Prodotti Tipici del Piemonte
Vini, Formaggi e Carni, sono i prodotti principali del Piemonte.
Dai boschi piemontesi si trovano in abbondanza funghi, tartufi e castagne.
Nelle Langhe, nel Monferrato e nel Canavese si producono vini di fama mondiale.
Nel Vercellese e nel Novarese si producono varietā pregiate di Riso, dall Arborio al Vialone Nano.
Le pesche do Borgo d Ale, le nocciole delle Langhe, gli Asparagi di Sāntena, le Pere del Cuneese, le ciliegie di Pecetto e i Cardi Gobbi di Andezeno.
Un piatto tipico piemontese č assolutamente La Bagna Cauda, una salsa calda formata da olio, acciughe e aglio, nella quale si intingono varie verdure, tipo, peperone e sedano.
Tra i primi piatti, gli agnolotti, i risotti, gli gnocchi di patate.
Per i secondi, i bolliti, i brasati, il Gran Fritto Misto Piemontese con vari tipi di carne.
I grissini piemontesi hanno fatto il giro del Mondo.
Il Cioccolato Gianduia, costituito da Cacao, zucchero, burro di cacao e nocciole.
Per quanto riguarda i vini del Piemonte 60000 ettari sono coltivati a vite, con una produzione di oltre 3 milioni di ettolitri di vino, della quale il 60 per cento č DOC e DOCG.
Nel Monferrato si produce il vino Barbera, Grignolino, Freisa e Dolcetto.
Lo spumante Moscato d Asti, che tutto il mondo ci invidia.
Il Nebbiolo, Barolo e Barbaresco, ad Alba, a Roero a Gattinara e a Ghemme.
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